글로벌 버거 브랜드 및 대기업 수제버거 브랜드 총괄과 법무부지원 카페 컨설팅 및 강의, 대형 프렌차이즈 카페 점장 출신의 두 대표가 만나 메뉴개발 경험과 노하우를 바탕으로 경쟁력있는 메뉴를 개발하였습니다. 맛의 표준화를 위해 지속적인 연구를 하고 있으며 상품 및 품질관리 등 최선을 다하고 있습니다.
생산/제조관리 시스템
본사와 국내 HACCP인증 전문생산 협력사와의 협업으로 전문성과 효율성을 극대화하여 경쟁력있는 가격으로 최고의 제품을 생산하고 있습니다.
정직한 제품이 각 매장에 잘 전달될 수 있도록 상시 모니터링하고 있으며 조리의 편리성을 위해 꾸준한 연구와 노력을 기울이고 있습니다.
물류/배송 시스템
각 지점마다 본사와 전문 외주업체(아워홈)의 통합 공급관리 시스템을 기반으로 하여, 신속 정확하게 1일 배송이라는 최적의 서비스를 제공합니다.
콜드체인 시스템을 갖춘 업계 최다 물류센터를 가진 아워홈은 가장 신선한 식자재를 안전하고 신속하게 공급합니다.
마케팅/고객관리 시스템
마케팅의 중요성과 홍보를 적극적으로 활용하기 위해 전문회사와 긴밀한 파트너쉽으로 각 매장마다 활성화를 도모합니다.
SNS 소통방법, 이벤트기획, 배달앱 관리방법 등 매장을 운영하며 필요한 사항들을 교육하고 공유하며 고객의 선호도와 불편사항들을 분석하여 지속적인 경쟁력을 갖출 수 있도록 함께 연구합니다.
점포운영 시스템
매장을 운영함에 있어 꼭 필요한 시스템과 매뉴얼을 제공함으로써 보다 체계적으로 인력관리, 발주 및 원재료 관리, 손익 관리등을 할 수 있게끔 오픈 초기부터 꾸준한 교육을 진행하고 있으며, 지속적인 컨설팅을 통해 보다 효율적인 매장운영이 될 수 있게 도와드립니다.
